Закуска «Веселая полянка»

Рецепт закуски «Веселая полянка»

закуска

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЗАКУСКИ
♦ 6 яиц
♦ 2 луковицы
♦ растительное масло
♦ черный чай
♦ батон
♦ зелень петрушки
♦ СОЛЬ
♦ черный молотый перец
♦ чеснок
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАКУСКИ
Яйца отварить, отрезать 1/3 тупой части яйца (это шляпки), удалить желтки. Приготовить крепкую заварку: черный чай залить кипятком, прокипятить пару минут, процедить. «Ножки» варить 1 мин, «шляпки» 15 мин. Из батона вырезать стаканом маленькие пенечки и поджарить с обеих
сторон (можно натереть чесноком). Лук нарезать, обжарить, соединить с желтками, добавить соль, перец, зелень, перемешать.
«Ножки» и «шляпки» заполнить начинкой и сформовать «грибочки». На каждую гренку положить веточку петрушки, а сверху «грибочек».


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *