Заливная рыба

рецепт заливной рыбы

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ
♦ 3 яйца
♦ 6 ст. л. сухой манки
♦ 3 луковицы
♦ 2 ст. л. томатной пасты
♦ 0,5 л воды
♦ соль
♦ перец
♦ растительное масло для жарки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску всыпать 6 ст. л. манки, вбить 3 яйца. Обжарить 2 мелко нарезанные большие луковицы. Добавить жареный лук к яичной смеси, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Разогреть сковороду, влить масло, чайной ложкой выкладывать маленькие оладушки и обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета.
Приготовить подливу. Обжарить большую
луковицу, добавить томатную пасту, воду, посолить, поперчить, добавить по вкусу сахар и лавровый лист. Протушить подливу и залить ею оладьи. Вылить сначала нужно только половину подливы, подождать, пока впитается, а через 15 мин — вторую половину. Оставить на 30 мин. Тушить не надо.


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *