Запеканка картофельная

Рецепт приготовления запеканки

на 4 порции
картофель 6 шт.
цуккини 600 г
сыр моцарелла 250 г
отвар овощной 3/4 стакана
сливки 1 стакан
сыр пармезан тертый 100 г соль, перец черный молотый

Овощи нарежьте ломтиками, выложите слоями в форму, смазанную жиром, посолите и поперчите. Полейте смесью отвара со сливками, сыром пармезан, солью и перцем. Запекайте 20 минут при 220 °С.
Разложите сверху ломтики сыра моцарелла и запекайте еще 20 минут.
Перед подачей оформите зеленью.

Кулинарный форум


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *