Запеканка “Посейдон”

Рецепт приготовления запеканки “Посейдон”
Рецепт запеканки
Легкое, вкусное диетическое блюдо из духовки»

ПОНАДОБИТСЯ
600 г рыбного филе; 2 луковицы; 3 ст. л. лимонного сока; 2 ст. л. муки; 2 ст. л. сметаны; 150 г твердого сыра; 2 ст. л. растительного масла; зелень петрушки; соль, перец; 2 помидора; 2 яйца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Филе вымыть, обсушить, нарезать порционными кусочками, полить лимонным соком, посолить, поперчить, слегка обжарить на раст. масле.
2. Лук очистить, вымыть, обсушить, нарезать кольцами, помидоры – кружочками. Зелень измельчить. Твердый сыр натереть.
3. Яйца, муку, сметану и щепотку соли перемешать.
4. В форму выложить слоями: рыба – лук. Залить яично-сметанным соусом.
5. Запекать 15 мин в разогретой до 180 °С духовке.
6. Затем достать, посыпать сыром, зеленью, выложить помидоры. Запекать блюдо еще 15 мин.


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect