Спагеті з рису з смаженими каштанами і кокосовим молоком

Час приготування 30 хвилин
Рецепт розрахований на 4 порції

інгредієнти:
Спагеті рисові — 300 грам
Сіль морська — 4 щіпки
Чебрець свіжий — 1 гілочка
Молоко кокосове — 1 склянка
Каштани с / м — 2 жмені
Олія з волоського горіха — 4-8 чайні ложки
Волоські горіхи — 8 штук

Приготування страви:
1 Каштани розморозити , запекти протягом 10-15 хвилин в розігрітій до 160 ° С духовці до появи приємного запаху , витягти з духовки.

2 Рисові спагетті відварити в підсоленій воді з гілочкою чебрецю 7 хвилин , відкинути на друшляк і перекласти в широку сковороду з розігрітим кокосовим молоком на 1-2 хвилини.

3 Викласти спагетті на тарілки , розподілити по поверхні каштани , потерти понад ) ‘ частина горіхів і по 1 горішку покласти в середину . Акуратно покапать горіховим маслом.

Макарони Фіорентини без глютену.
Любов до пасти і страв з рису італійським майстрам вдалося втілити в новому продукті — спагетті з рисового борошна , що будуть одно гарні в традиційних європейських і азіатських стравах .