Печена качка зі зливами в медовій глазурі
Кулінарний рецепт печеної качки в медовій глазурі зі сливами
порції: 4, приготування: 20 хвилин
Печена качка, героїня трудомістких рецептів на цей раз вимагатиме мінімум услілій, щоб показати блискучий результат.
Інгредієнти для нашого страви:
200 грам слив
2-3 качині грудки на шкірі
4 столові ложки меду
1 столові ложки вершкового масла
4 гілочки тимьяна сіль, перець
Приготування печеної качки:
1 Качку посоліть, поперчіть з обох сторін і викладіть на розпечену сковороду суху шкірою вниз. Обсмажуйте по 2-3 хвилини з кожного боку. Перекладіть в лоток або на деко і поставте в розігріту до 190 ° С духовку на 5-7 хвилин.
2 Сливи розрізати навпіл, кісточки видаліть. На добре розігрітій сковороді розтопіть шматочок вершкового масла, додайте сливи, мед, чебрець
і обсмажуйте 4-5 хвилин, зрідка помішуючи.
3 Подавайте качку зі сливами і вийшла медової глазур’ю.
