Горячее вино «Январское солнце»

Возьмем бутылку (750 мл) красного столового вина, 3 гвоздички, 1/3 стакана воды, немного тертого мускатного ореха по вкусу и столько же примерно молотой корицы.
Воду вольем в эмалированную кастрюлю, поставим на средний огонь. Добавим мускатный орех, гвоздику и корицу. Доведя до кипения, оставим на 2-3 минуты. Сняв с огня, дадим отстояться еще 15 мин.
Снова поставим кастрюлю на огонь – предельно маленький. Перед закипанием вольем в отвар вино – причем делать это надо очень медленно и осторожно. Добавим сахар и перемешаем. Когда появятся пузырьки, снимем с огня и разольем по толстостенным бокалам или кружкам.


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect