Салат «Крабовая мозаика»
Рецепт салата «Крабовая мозаика»
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ
♦ 100 г крабовых палочек
♦ 50 г сыра су лугу ни
♦ ломтик лимона
♦ немного маслин без косточек
♦ 3 ст. л. майонеза
♦ 1 ст. л. сметаны
♦ 1 ст. л. кетчупа
♦ отварное яйцо
♦ зелень
♦ болгарский перец
♦ листья салата
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
На плоскую тарелку выкладываю листья салата, на них — нашинкованные тонкой соломкой крабовые палочки, а затем сыр. нарезанный кубиками.
Все заправляю смесью майонеза, сметаны, кетчупа и мелко натертого яичного белка.
Украшаю готовый салат зеленью, тертым желтком, ломтиками лимона, маслинами и болгарским перцем.
