Картофель с горчичной начинкой
Рецепт приготовления
на 4 порции
картофель 6 шт.
перец острый красный 1 шт.
сухари панировочные 100 г
масло сливочное 100 г
Картофель отварите «в мундире», очистите и разрежьте вдоль пополам. Выложите на выстланный пергаментом противень срезом вверх.
Сухари смешайте с маслом, добавьте нарезанный небольшими кусочками перец без семян, майоран, горчицу, соль.
Полученную смесь выложите на картофель. Запекайте при 200 °С до образования золотистой корочки.
Оформить зеленью
