Яичница сердечко

Ингредиенты:

1 длинная сосиска;
1 яйцо;
чуть-чуть подсолнечного или сливочного масла.

Нам также понадобится одна зубочистка или спичка.

Способ приготовления:

Сосиску разрезаем вдоль, немного не доходя до конца.

Разводим кончики сосиски в разные стороны и соединяем внизу зубочисткой. Должно получиться вот такое сердечко.

Кладем сердечко на сковородку с небольшим количеством масла. Обжариваем с одной стороны, переворачиваем на другую. В центр сердечка разбиваем яйцо. Уменьшаем огонь, закрываем крышкой и жарим до готовности. Лишнюю часть яйца, вытекшую за рамку сердечка, перед подачей на стол отрезаем, а также вынимаем зубочистку. Яичницу можно посыпать молотым перцем или любимой приправой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!