Торт «Розовый фламинго»
Рецепт торта «Розовый фламинго»
Торт из разряда полезных. Должно понравиться не только взрослым, но и детям, ведь такой цвет всегда притягивает их внимание. Это стоит попробовать.
Ингредиенты
1 вареная средняя свекла, 2 яйца, 6 ст.л. сметаны, 8 ст.л. масла, 8 ст.л. муки, 6 ст.л. сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. апельсиновой цедры.
Для крема: 0,5 сметаны 4 ст.л. сока вареной свеклы, 1 пачка загуститель для сметаны, 3 ст.л. меда, 4 ст.л. молочного сыра.
1. Выпекаем 2 коржа отдельно. Для 1 коржа: 1/2 вареной свеклы натираем на мелкой терке, добавляем яйцо, муку, цедру, сметану, сахар, разрыхлитель, масло.
2. Для лучшего цвета почему лучше отжать сок из вареной свеклы, а в тесто использовать только густую свекловичное массу.
3. Выпекать 6 минут в микроволновке при мощности 750, но всегда проверяем готовность визуально и если надо — добавляем к выпечке по 1 минуте.
4. Для крема взбиваем сметану, творог, мед, загуститель, свекольный сок.
5. Разрезаем каждый корж на 2 части, промазываем кремом. Украшаем сверху по желанию. Диаметр лепешек 19 см.
Приятного аппетита!
