Салат «Пикантный мандарин»
Рецепт салата «Пикантный мандарин»
Очень интересное и необычное сочетание компонентов, но какой замечательный получится салат! Вы не поверите, но это очень вкусно!
Ингредиенты
4 мандарина, 1 небольшая луковица, 1 ч.л. меда, 3 ч.л. масла, 1/2 ч.л. уксуса, лучше яблочного или бальзамического, щепотка смеси перцев.
Лук очень тонко порезать на специальной терке (почти прозрачные кольца сделать), мандарины почистить и нарезать кусочками.
Мед смешать с маслом и уксусом. Все смешать.
Очень эффектно, если такой салат подать порционно в прозрачных креманках. Сверху посыпать молотым перцем. Приятного аппетита!
