Торт «Бабочка»

Рецепт торта
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ТОРТА
Для теста:
♦ 50 г маргарина
♦ 1 стакан сахара
♦ 3 ст. л. меда
♦ 1 ч.л. соды
♦ 3 яйца
Для крема:
♦ 1л молока
♦ 2 желтка
♦ 1 стакан сахара
♦ 4 ст. л. муки
♦ 200 г масла
♦ изюм, курага
♦ 1 банка сгущенного молока
♦ кокосовая стружка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТОРТА
Приготовить тесто: соединить ингредиенты и варить на паровой бане 30 мин. Замесить тесто. Выпекать коржи в духовке до готовности. Вырезать из них бабочку.
Приготовить крем: растереть добела желтки с сахаром, добавить муку и влить чуть молока. Масса должна быть жидкой. Вылить содержимое в подогретое молоко. Постоянно помешивая, варить до густоты. Остудить. Взбить масло и сгущенное молоко. Продолжая взбивать, ввести масляную массу в крем.
Намазать коржи кремом, посылать изюмом и мелко нарезанной курагой. Посыпать торт разноцветной кокосовой стружкой.


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *